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食用檳榔地方標準嚴控檳榔健康

放大字體  縮小字體 發布日期:2017-08-21  瀏覽次數:

在湖南地區,檳榔對于很多人都是很熟悉的一種食品,就像嚼口香糖一樣的流行。說湖南是國內食用檳榔消費大省一點也不為過,大部分的檳榔果都是來自海南的。近年來,很多人對于健康的不斷重視,人們對于嚼檳榔的看法也是各有不同,主要的原因還是因為檳榔中的添加劑對身體的影響。

檳榔

  對于這一點,新修訂的《湖南省食用檳榔地方標準》預計今年下半年公布并實施,將重新修訂添加劑的使用標準等。今后在食用檳榔的外包裝上,將會標注“長期食用檳榔有害口腔健康”此類提示語。

之前,關于檳榔致癌風險引發社會關注。一些口腔專家認為,檳榔里含有的檳榔堿和檳榔次堿,在咀嚼過程中,可發生亞硝基化,產生亞硝基胺,這是一種公認的致癌物。

專家指出,針對檳榔行業必須制定更嚴格的監管措施。湖南省口腔醫學會副會長蔣燦華教授說,目前,檳榔的生產銷售缺乏統一標準,對于檳榔加工過程及添加劑使用等缺乏規范。且一些檳榔生產廠家對檳榔中的添加成分不予公開,稱之為“秘方”。

專家認為,雖然檳榔產值高達數億,但因嚼檳榔發病而產生的醫療費用也在逐步上升。食品監督管理部門應對檳榔生產企業進行嚴格管理,督促檳榔生產企業在產品包裝上標明相關成分、含量,并做出明確的健康風險警示。

 
 
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